凤爪，就是鸡爪，取此名为了好听，一般用肉鸡的大爪，经过烹制，作为小吃，可以啃半天，吃的满嘴滋味，但没有吃进多少东西，不至于吸收太多。是嘴馋又想减肥的人的好食品。另外，凤爪富含胶质，对美容也很帮助。
材料：鸡爪250克。
调料：盐1茶匙，麻油半茶匙，白糖半茶匙。
做法：
1、鸡爪洗净，去掉爪衣、爪甲。
2、用沸水煮鸡爪至软身，捞起用调料腌透。
3、在自然风中吹干鸡爪即可。
小贴士：刚煮好的鸡爪很湿很粘，口感不好，凉了就变得很爽脆了。隔夜再吃最好。
（吃遍福州美食）
咸香鸡爪更能解馋（组图）
30
05月
2010
2010-05-31 08:00
也是
问候
2010-05-31 08:00
好久不见了，问好。
2010-06-02 08:00
馋涎欲滴。
2010-06-09 08:00
好久没来了~依旧这么吸引人~
2010-07-19 08:00
这么简单，呵呵
2010-09-10 08:00
挺好啊！